カントリーマアムはおいしくて大好きです。おいしさの秘密は外側はさっくり、内側はしっとりの二層に仕上げの独特の食感ですね。
カントリーマアム専用のチョコチップも加味されてます。定番のバニラ味とココア味です。
独特の生地からできていることを調べていくと、いつからあるのか？どんな種類があるのか？気になりました。
カントリーマアムは1984年からあるのです。35年以上も続いているのですね。種類も現在33種類、昔から数えると300種類もあったのです。驚きですね。チョコまみれはクッキーとチョコの調和が最高なクッキーです。
お菓子大好きな私がカントリーマアムのおいしさの秘密、誕生、種類の多さをお話しします。さらに人気のチョコまみれの味についても語ります。あなたはどの味が好きですか？
カントリーマアムのおいしさの秘密とは？
カントリーマアムにはおいしさの秘密が3つあります。
- 焼き方の秘密・・・特別に設定した低温で適度な水分に焼くことで、独特な食感に仕上げていること。
- 製法の秘密・・・外側はさっくり、内側はしっとりの二層にそれぞれ原料も仕込みも違 う生地で作っていること。
- チョコチップの秘密。・・・カントリーマアムのために作られた自家製チョコチップが焼いてもクッキーの中で柔らかいまま保たれ、食べた時にクッキーとチョコチップが口の中でうまく溶けあうこと。
この3つの秘密からできています。
原料の仕込み中に和菓子の作り方をヒントにして作られました。
固いクッキーの固定観念から外れて、しっとりとしたクッキーを作ったのです。和菓子のまんじゅうはあんこを入れて作りますよね。そこから中は柔らかいというヒントを得たのです。
すごい発想ですね。クッキーの中はしっとりで食べやすいですよね。
他にないしっとりクッキーのおいしさがわかりますね。
カントリーマアムの誕生っていつなの？
カントリーマアムは1984年に誕生しました。アメリカで70～80年代に焼きたてクッキーが人気で、家庭でクッキーを手作りするのが流行っていたのです。
アメリカでクッキーのショップも開店されました。
カントリーマアムは「田舎のお母さん」という意味で懐かしさを求めて名づけ、不二家がクッキーの開発を重ねていたのです。
しっとりのクッキーは当時は斬新だったのです。不二家が40回以上の改良を行い、今のおいしさにたどり着きました。
35年以上も前からロングセラーになるカントリーマアム。不二家の努力が見えますね。
カントリーマアムの種類の多さは？
昔からあるカントリーマアムは、今までに300種類もあったのです。味噌キャラメル味もあったのです。そういえば、カフェラテ味、キャラメル味などありましたね。あなたはいくつか覚えていますか？
現在は不二家のホームページによると、レギュラーが9種類、期間限定品が3種類、地域限定品が21種類あります。種類の多さに圧倒されます。期間限定や地域限定は希少価値が出て、食べたくなりますね。
レギュラーの中にも大きい1枚タイプからミニタイプ、贅沢チョコ、贅沢バニラもあります。その中でもチョコまみれが特においしいのです。
基本のしっとりクッキーを活かし、味や大きさを変えていろんな種類で楽しめますね。
カントリーマアムのチョコまみれとはどんな味？
では、人気のチョコまみれを食べてみました。しっとりクッキーにチョコチップを組み合わせ、ミルクチョコレートでコーティングした「チョコまみれ」のカントリーマアムです。
チョコまみれなのですが、クッキー感がしっかりと残っています。
パッケージも今までとは違っていますね。謎のキャラクターが不思議そうな顔をしています。この顔がチョコまみれのおいしさを誘導してくれているようですね。
引き込まれましたよ。いったいどんな味なのと興味を湧かせてくれる顔ですね。
チョコの量も2倍。甘すぎず、チョコレートの味としっとりクッキーの味が調和されています。期待を外していませんね。
冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。
定番のカントリーマアムは冷凍庫で固めて食べることも多いのですが、チョコまみれは冷蔵庫で少しひんやりがおススメです。
今度はどんな味が出るのか今から楽しみですね。
まとめ
- おいしさの秘密は、外はさっくり中はしっとりの独自の製法で焼いた食感の良いクッキー
- 35年以上前から人気のしっとりクッキー
- 大きさ、味、期間限定、地域限定など種類が多く楽しめるクッキー
- カントリーマアムのチョコまみれはチョコと調和が取れているしっとりクッキー
カントリーマアムのおいしさの秘密は二層構造の低温焼きで、専用のチョコチップが入っていることですね。これからも定番の2種類はもちろんのこと、他の種類のカントリーマアムも是非食べてみたいですね。
