筒型のパッケージにはいった少し硬いバリバリとした食感が楽しいポテトチップス、チップスター。   どうやって全て同じように作っているのか、疑問に思ったことはありませんか？   実は「一度じゃがいもを粉々にし、それを成型し直す」という方法で作られています。   これは成型ポテトチップスと呼ばれていて、一方でカルビーなどは生ポテトといいます。   そこで今回はチップスターの製法と今までの歴史をお菓子が常に家にある私がご紹介いきます。 チップスターは成型ポテトチップス! &nbs...

カルビーのサッポロポテトつぶつぶベジタブル。みんな大好きなじゃがいものスナック菓子ですね。   サッポロポテトの製法を知っていますか？7種の野菜を生地に練り込んで、薄く伸ばしてカットして乾燥して水分を抜いて油で揚げてあるのです。手間暇かかっているのです。   お菓子大好きの私がサッポロポテトの製法を調べていると、いつからあるのか歴史も気になりまして調べてみました。   1972年に誕生しているのです。最初から野菜が入っていませんでした。1981年に野菜を入れて現在に至っていま...

最後までチョコレートが入っているストローのようなお菓子、トッポ。   一度は「どうやってチョコレートを入れているのかな」と想像したことがあるのではないでしょうか。   結論から言ってしまうととてもシンプルで筒型のプレッツェルに流し込んでいるだけです。   こう言われると簡単なように聞こえますが、実はとても難しくロッテしか作れません。   そこで今回はトッポの作り方とこの作り方をすることでどんなメリットがあるのか、ということを解説していきます。 トッポは一番最後にチョ...

  ロッテのクランキーチョコは長い間、人気商品ですよね。あなたは好きですか？ おいしさの理由はやはり、サクサクと軽いモルトパフとなめらかなミルクチョコレート味がマッチしていますね。   それから、クランキーチョコのアイスも昔からありますね。これも他のチョコアイスとは違ってクランキーが美味しくてよく食べていました。   クランキーチョコには、色々な種類があり、ホワイト、ミント、イチゴ、クッキー＆クリームなどもありますね。   お菓子好きの私が、ロッテのクランキーチョ...

不二家のホームパイからホームパイのみみが発売されました。もう食べましたか？   さらに、みみの味違いで塩味もあるのです。早速食べ比べました。普通の「ホームパイ」と「ホームパイのみみ」と「ホームパイみみの塩味」の3種類です。   普通のホームパイは食べ慣れたほんのりと甘いパイでした。   その後、すぐにみみを食べると、カリカリとして甘味も増していました。   ホームパイの端っこのおいしいところのみみだけが一袋に入っています。香ばしくて美味しいのです。   さらに塩味...

黒ひげマークで有名なプリングルスの味には、海外製と国内製があるのを知っていますか？私は知らなかったのです。それで両方の味の違いを知りたくて、食べ比べてみました。 海外製はあっさり味で国内製はしっかりとした味でした。国内製と言っても、アジア向きの商品をマレーシアの工場で作っているのです。 意外でした。海外製の方が濃い味だと思っていたのです。 そこでお菓子好きな主婦が、プリングルスの海外製と国内製の食べ比べをした感想、味の違いの理由、更にプリングルスの歴史から種類まで話をしますね...

      ブラックサンダーにはいつも見かけるチョコレートだけではなく、抹茶、ホワイトチョコ、更には大人をターゲットに作られたプレミアムシリーズがあるのはご存知ですか?     このプレミアムシリーズは2020年の9月に「本っ当に美おいしいチョコバー」をコンセプトに作られた商品です。     そこで今回はブラックサンダープレミアムとはどんな商品なのか、お菓子好きな私が解説していきます。     ブラックサンダー大人のプレミアムにはアルコールが少し入ってい...

    江崎グリコの人気シリーズ、プリッツからバターしょうゆ味が出ましたが、食べてみましたか？   早速食べてみました。バターの味が強いのかと思いきや、ほんのり優しいバター味でほのかにしょうゆ味が香ります。細いのでどんどん食べることができます。この超カリカリシリーズは細くて食べやすいですね。   このバターしょうゆ味を食べるとなぜこんなに癖になるのだろうと疑問に思い、調べてみました。   お菓子大好きの私がプリッツのバターしょうゆ味の感想から人気の理由、さらに...

    ナビスコが発売しているロングセラーお菓子のリッツ、とても美味しいですよね。   しかし食べると口になかの水分が無くなってしまい、パサパサした経験はありませんか？   大人である私たちは問題なく食べることが出来ますが、子どもには喉に詰まるという危険があります。   そこで様々なお菓子を食べてきた私が知られざる危険性について解説してきます。     リッツは離乳食後期から食べられる   リッツは年齢制限がないため、基本的に離乳食後期からなら食べること...

  様々な人に愛されているチョコレート菓子、アルフォート。   実は発売されてから今年で27年になる超ロングセラー商品です。   そんなアルフォートですが、名前の意味や船が書かれている理由など意外と知らないことが多かったりします。   そこで今回は甘いものに目がない私が意外と知られていないアルフォートの歴史について解説していきます。 アルフォートは1994年に発売されたスイートセレクションの1つ   アルフォートは1994年に「スイートセレクション」シリーズの1つとして販売...